martes, 5 de enero de 2010
Fogones en la playa
Lo descubrí por televisión, cocinando desde Garzón, un pueblo del interior uruguayo donde tiene un almacén convertido en restaurant y hotel-pensión.
Cocina con palas y botas puestas, al aire libre y sobre chapones, leyendo poesía.
Una variante cultinaria de Whitman y Thoreau.
Y un tipo que se divierte haciendo lo que le gusta, especialmente cuando le dicen que no tiene sentido...
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